المخروطة
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو دقيق
- 1 كوب دقيق لفرد العجينة
- ½ كوب ماء
- ½ ملعقة صغيرة ملح
للتقديم
- سمن
- سكر بودر
- زبيب
- 1 كوب حليب
الخطوات
- فى وعاء نضع الدقيق والملح ونعجنه بالمياه.
- نترك العجين ترتاح ثم نشكلها كرات صغيرة.
- ونفردها فى الدقيق ونقطعها بالسكين.
- فى حلة على النار نضع مياه حتى الغليان نضع عليها مصفاة.
- نضع المخروطة ونغطيها حتى تنضج وتقدم مع الحليب والسكر والزبيب والسمن.