مكرونة فواكة البحر بالكريمة
- 1/2 كيلو مكرونة (قواقع)
- 1/2 كيلو فواكه البحر (جمبري + كالماري+سمك فيلية +جندوفلي ))
- 1/4 كيلو جمبري (بقشره)
- 1 كوب كريمة
- 2 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- ملح
- فلفل
- كمون
- بهارات
- مستكة
- 1/4 كوب عصير ليمون
- بصل (مقطع جوانج)
- 4 فص ثوم (مقطع شرائح)
- 1/2 حبة فلفل الوان (احمر+اصفر+اخضر (مقطع شرائح ))
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- يشوح البصل مع الثوم في الزبده والمستكة والحبهان ويضاف له الكلماري ثم يضاف الجمبري و الجندوفلي و السمك الفيلية ونضيف الفلفل الالوان والليمون ويترك لمدة 5 دقائق
- يذاب الحليب مع الدقيق ويقبل ونضيف المسطردة والتوابل ويقلب حت يعطي قوام سميك ويضاف للمكرونة ثم الكريمة اخيرا واضافة فواكه البحر ويرفع من علي النار وتقدم وبالهنا
