fbpx

مكرونة بالزبادي

 

مكرونة بالزبادي

مطبخ طبق جانبى, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مقبلات, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 4
الشيف سارة الجندي

المقادير

  • 400 جرام مكرونة سوستة-مسلوقة
  • ½ كيلو لحمة مفرومة
  • ٣3 حبة بصل مبشور
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل حسب الرغبة
  • 1 معلقة صغيرة بهار مشكل
  • ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
  • 6 علبة زبادي
  • 3 فص ثوم مفروم
  • معلقة كبيرة صنوبر محمص
  • بقدونس مفروم للتزين

الخطوات

  • في طاسة نضع زيت ثم البصل حتي يذبل ثم اضافة اللحم و البهارات و جوزة الطيب و نتركها حتى تمام النضج
  • في وعاء نقلب الزبادي مع الثوم و الملح
  • في طاسة على النار نضع زيت و نقلي الصنوبر
  • في طبق نضع المكرونة ثم اللحم ثم صوص الزبادي
  • يزين بالصنوبر و البقدونس ثم يقدم