fbpx

مكرونة بالجمبري

مكرونة بالجمبري

الوجبة أسماك, مكرونة
المطبخ بحريات, خضروات, صحي و دايت, طبق رئيسي, مكرونات, وجبة الغذاء
وقت التحضير 30 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 1/2 كيلو جمبري
  • 1 كيس مكرونة
  • 1/4 كيلو كاليماري
  • 3 حبة فلفل ألوان مقطع صغير
  • 3 فص ثوم
  • 1/4 رابطة بقدونس مقطع صغير
  • 1/4 رابطة كسبرة مقطع صغير
  • 1/4 رابطة شبت مقطع صغير
  • 1/2 كوب كريمة لبانى
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

  1. نسلق المكرونة
  2. فى طاسة ساخنة بها زيت وزبدة وعندما تسخن نضع الكاليماري ويشوح ثم نضيف البصل المفروم والثوم
  3. يقلب الكاليمارى فىالبصل لمدة 5 دقائق ثم نضيف الجمبرى ويقلب الخليط حتى يتجانس
  4. نضيف الدقيق برشه بالتدريج مع الخليط حتى لا تتكون كرات من الدقيق - غير مرغوب فيها -
  5. ثم نضيف الكريمة اللبانى مع الاستمرار فى التقليب
  6. نضيف المكورنة المسلوقة ونقلب المكونات على بعضها البعض
  7. تترك المكرونة على نار هادئة لمدة 5 دقائق ويقدم ..