لحم محمر
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو نص كيلو لحمه متقطعه كباب حلة صغير
- 1 مكعب لية ضاني
- 2 عدد بصل ابيض متقطع جوليان
- 1 عدد فلفل اخضر حار
- 1 عدد طماطم مقطع مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ¼ ملعقة صغيرة جوز الطيب
الخطوات
- في طاسة على النار نسيح اللية الضاني
- نضع اللحم مع اللية لتأخذ لون ذهبى
- ننزل بالبصل و تقلب حتي تمام النضج
- نتبل اللحم بالملح والفلفل وجوز الطيب
- فى النهاية نضع الفلفل و الطماكم و تقلب حتي التسبيك وتقدم بالف هنا
