Name: فطير مطبق بالجلاش حلو وحادق
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 لفة جلاش; 1 كوب جبن موتزاريلا; 1 كوب جبن رومى (مبشور); ½ كوب زيتون مخلى (اسود او اخضر); ¼ كوب بسطرمة; 1 ملعقة صغيرة قرفة; ½ كوب سكر; ¼ كوب سكر بودر (للتزيين); ¼ كوب زيت; ¼ كوب زبدة; 1 كوب حليب رايب

طباعة

فطير مطبق بالجلاش حلو وحادق

مطبخ خضروات, ساندويتش, طبق رئيسي, مخبوزات, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الحصص

الشيف ايه عمر

المقادير

1 لفة جلاش
1 كوب جبن موتزاريلا
1 كوب جبن رومى مبشور
½ كوب زيتون مخلى اسود او اخضر
¼ كوب بسطرمة
1 ملعقة صغيرة قرفة
½ كوب سكر
¼ كوب سكر بودر للتزيين
¼ كوب زيت
¼ كوب زبدة
1 كوب حليب رايب

الخطوات

للجلاش الحادق

فى وعاء نحضر الحشو الحادق نضع مكس الجبن مع البسطرمة و الزيتون
وهنحضر الجلاش وناخذ منه ورقة وندهنها بالزبدة و اللبن الرايب ونضع فيه الحشوة ونطبقه
ونضعه على الطاسة مع القليل من الزبدة ويقدم ساخن بالف هنا