fbpx

لانشون الدجاج

لانشون الدجاج

وجبة Breakfast, Main Course, Snack, ساندوتشات
مطبخ دجاج, ساندويتش, وجبة الافطار, وجبة العشاء
Keyword طريقة عمل اللانشون, لانشون, لانشون الدجاج
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الحصص 4
الشيف شف حوريه الحداد

المقادير

  • 2 عدد صدور دجاج مخلية
  • ½ كوب نشا
  • ¼ كوب زيت
  • ½ كوب مياه
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود سليم
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

الخطوات

  • فى الكبة نضع كل المكونات معا ماعدا الفلفل الحصى
  • نخلطهم معا لتتجانس كل المكونات وتفرم جيدا
  • نقلب معا الفلفل الحصى ونلف الخليط فى ورق استرتش
  • ثم فى ورق فويل ونسويه على البخار لمدة 50 دقيقة ونقلبه من حين لآخر
  • ونتركه يبرد تماما قبل التقطيع وبالف هنا شفا