Name: لافنجي دجاج محشي
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 عدد دجاج (كامل صغير الحجم); زبدة; 1/4 كيلو عين جمل (مطحون); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة حبهان; 1 ملعقة صغيرة بهارات; ارز (طويل الحبة للتقديم)

طباعة Pin

لافنجي دجاج محشي

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 45

الوقت الكلي 1

الحصص

المقادير

1 عدد دجاج كامل صغير الحجم
زبدة
1/4 كيلو عين جمل مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة حبهان
1 ملعقة صغيرة بهارات
ارز طويل الحبة للتقديم

الخطوات

في بولة نضع زبدة ثم نضيف عين الجمل المبشور ونتبل بالملح والفلفل الأسود والحبهان والبهارات ونخلطهم جيدا مع بعض ونتبل الدجاج بالخليط.
نترك الدجاج في التتبيلة لمدة يوم كامل ويدخل طاجن الدجاج في الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 45 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.