لافنجي دجاج محشي
Servings 4
المقادير
- 1 عدد دجاج كامل صغير الحجم
- زبدة
- 1/4 كيلو عين جمل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة حبهان
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- ارز طويل الحبة للتقديم
الخطوات
- في بولة نضع زبدة ثم نضيف عين الجمل المبشور ونتبل بالملح والفلفل الأسود والحبهان والبهارات ونخلطهم جيدا مع بعض ونتبل الدجاج بالخليط.
- نترك الدجاج في التتبيلة لمدة يوم كامل ويدخل طاجن الدجاج في الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 45 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.