Name: كيك السلمون المدخن
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 8 قطع سلمون (شرائح); 2 عدد بيض; 2 ملعقة كبيرة مايونيز; 2 حبة بطاطس (كبيرة مسلوقة مهروسة); 1 كوب دقيق; 2 عدد بيض (مخفوقة); 2 كوب بقسماط; بهارات (لتتبيل البقسماط); ملح فلفل (لتتبيل البقسماط); 1 ملعقة كبيرة كسبرة (خضراء مفرومة); زيــت قلي; بشر ليمون

طباعة Pin

كيك السلمون المدخن

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 25

الوقت الكلي 35

المقادير

8 قطع سلمون شرائح
2 عدد بيض
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة مهروسة
1 كوب دقيق
2 عدد بيض مخفوقة
2 كوب بقسماط
بهارات لتتبيل البقسماط
ملح فلفل لتتبيل البقسماط
1 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة
زيــت قلي
بشر ليمون

الخطوات

نقوم السلمون في الخلاط حتي يصبح مفروم صغير ثم نضيف علبة المايونيز والبطاطس المهروسة وبشر الليمون وبعض الكسبرة الخضراء ونتبله بالملح والفلفل
نقوم بعمل دواير من الخليط ونضعهم في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط ومن الافضل انا نضعهم في الثلاجه لمدة 15 دقيقة حتي تمام التماسك
في طاسة نضع الزيت ونقلي الدواير حتي يصبح لونها ذهبي علي الجانبين علي ورق مطبخ ونقدمها ونجملها بالكسبرة الخضراء .