fbpx

كنافة بالكريمة والقشطة

كنافة بالكريمة والقشطة

مطبخ حلويات, مطبخ شرقى
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 6

المقادير

  • ½ كيلو كنافه مفرومه
  • 1 كوب سمن
  • 4 معلقة كبيرة سكر بودره
  • ½ معلقة صغيرة لون جيل برتقالى

للكريمه

  • 2 كوب حليب
  • 2 معلقة كبيرة نشا
  • 2 معلقة كبيرة دقيق
  • 150 جرام قشطه
  • رشة فانيليا
  • معلقة كبيرة سكر بودره

الخطوات

  • فى وعاء نضع الكنافه والسكر وتقلب جيدا ثم اضافة اللون الجل على السمنه واضع السمنه على الكنافه ونقلبهم جيدا
  • فى صنيه تدهن بالسمن جيدا نضع نصف كمية الكنافة ونضع ايضا فى الجوانب
  • تحضير الكريمه : في كاسرول على النار نضع الحليب مع الدقيق والنشا والقشطه والسكر والفانيليا ونقلب جيدا حتى يصبح القوام كريمى
  • يسكب الخليط على الكنافه ونضع باقى الكنافه من على الوجه ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة
  • وتترك حتى تمام النضج وتتحمر وبعد ماتطلع من الفرن تترك حتى تبرد قليلا ويسكب عليها الشربات البارد .