fbpx

كنافة بالكريمة والقشطة

كنافة بالكريمة والقشطة

المطبخ حلويات, مطبخ شرقى
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
عدد الافراد 6

المقادير

  • ½ كيلو كنافه مفرومه
  • 1 كوب سمن
  • 4 معلقة كبيرة سكر بودره
  • ½ معلقة صغيرة لون جيل برتقالى

للكريمه

  • 2 كوب حليب
  • 2 معلقة كبيرة نشا
  • 2 معلقة كبيرة دقيق
  • 150 جرام قشطه
  • رشة فانيليا
  • معلقة كبيرة سكر بودره

طريقة التحضير

  1. فى وعاء نضع الكنافه والسكر وتقلب جيدا ثم اضافة اللون الجل على السمنه واضع السمنه على الكنافه ونقلبهم جيدا

  2. فى صنيه تدهن بالسمن جيدا نضع نصف كمية الكنافة ونضع ايضا فى الجوانب

  3. تحضير الكريمه : في كاسرول على النار نضع الحليب مع الدقيق والنشا والقشطه والسكر والفانيليا ونقلب جيدا حتى يصبح القوام كريمى

  4. يسكب الخليط على الكنافه ونضع باقى الكنافه من على الوجه ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة

  5. وتترك حتى تمام النضج وتتحمر وبعد ماتطلع من الفرن تترك حتى تبرد قليلا ويسكب عليها الشربات البارد .