كفتة دجاج بالصوص الأبيض
الحصص 6
المقادير
- 50 جرام صدور دجاج مفرومة
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 كوب كوكينج كيم
- 150 جرام جبن جودة مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح فلفل
- 1 حزمة بقدونس للديكور
الخطوات
- نضرب البيض ويوضع علي الدجاج مع البصل واضافة الملح والفلفل ويتكون خليط للكفتة
- ندهن الصينية بالزبدة
- يتم تشيكل كور من خليط الكفتة بحجم كفتة داود باشا ثم ترص في صينية الفرن المدهونة وترش عليها جبنة مبشورة
- توضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة
- يرش البقدونس علي الوش قبل التقديم بجانب الارز الابيض بالزبدة وبالهنا ولشفا
