كفتة الارز بالبقسماط
Servings 4
المقادير
- 1/4 كيلو لحمة مفرومة
- 1/4 كوب ارز ناضج
- 1+1/4 كوب بقسماط
- 1/4 رابطة بقدونس
- 1 بصل
- 2 بيض
- زيت
الخطوات
- يتم خلط اللحمة مع الارز و البقسماط و يعجن جيدا
- ثم تكور العجينة كور صغيرة و تترك فى الثلاجة ترتاح
- ثم تبطن بالبيض ثم البقسماط و تقلى فى زيت غزير
- ثم تقدم بالهنا و الشفا
