كريم كراميل
الحصص 4
المقادير
- 3 كوب حليب
- ½ كوب سكر
- 6 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 عدد ليمون بشر
للكراميل
- ½ كوب سكر
- 4 ملعقة كبيرة ماء
الخطوات
- فى حلة على النار يضاف السكر على النار مع الماء للحصول على كراميل
- ثم يصب الكراميل في القالب ويترك ليتماسك
- يضاف الحليب على النار متوسطة
- يخفق البيض والسكر والفانيليا وبشر الليمون
- يضاف الحليب الساخن بالتدريج مع الخفق
- يصب في القالب ويخبز مع حمام مائي على حراره 160 لمدة ساعة
- يبرد بالثلاجة ويقدم بالهنا
