كرات الكفتة بصوص المنشوريان

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 1/2 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
• 1/2 كوب صويا صوص
• 1/4 كوب ماء ساخن

لتحضير الصوص

• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 3 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة جنزبيل مبشور
• 1 عود بصل أخضر مقطع
• 1+1/2 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة
• 1/2 كوب نشا مذاب في ماء