fbpx

كرات القرنبيط الصحية

كرات القرنبيط الصحية

مطبخ خضروات, صحى, طبق جانبى, مطبخ مصري, وجبة الافطار, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
الكالوري 3kcal
الشيف سالي سليمان

المقادير

  • 1 ثمرة قرنبيط متوسطة الحجم نضف سلق
  • 3 عدد بيض بلدي
  • ½ كوب دقيق اسمر
  • 1 حزمة بقدونس مفروم
  • 4 عدد اوراق بصل اخضر مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة كمون

للتقديم

  • حلقات طماطم
  • بقدونس طازج
  • بصل اخضر

الخطوات

  • نخرط القرنبيط المسلوق بالمخرطة
  • في وعاء عميق نخفق البيض مع الدقيق و البقدونس و الملح و الفلفل و الكمون
  • نضيف القرنبيط المقطع للخليط
  • نمسح طاسة على النار بفرشاة زيت و نسخنه
  • بملعقة الايس كريم نشكل الخليط السابق في الزيت
  • و نتركه حتى ينضج من جميع الجوانب على نار متوسطة
  • وبالف هنا وشفا

Nutrition

السعرات الحرارية: 3kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 3mg | Sodium: 99mg | Potassium: 12mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 39IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 4mg | Iron: 1mg