fbpx

كرات العجين التركي بالشيكولاتة

كرات العجين التركي بالشيكولاتة

مطبخ حلويات, مخبوزات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 5

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • 1 عدد بيض
  • 4 معلقة كبيرة زيت
  • رشة فانيليا
  • رشة ملح
  • 3/4 كوب حليب

للحشوة

  • 1 كوب شيكولاتة نوتيلا

لدهن الوجه

  • 1 عدد صفار بيض
  • 2 معلقة كبيرة حليب
  • رشة قهوة

الخطوات

  • في وعاء، يخلط الدقيق المنخول مع باقي المقادير جيداً ثم يعجن الخليط للحصول على عجينة متماسكة.
  • يغطى الوعاء بورق تغليف نايلون وتترك لمدة 1/2 ساعة لترتاح
  • يشكل كريات صغيرة من العجين، ترق وتحشى بخليط الشوكولاته ثم تلفها مثل الكرة الصغير.
  • تدهن صينية بقليل من الزيت، توزع الكرات فيها ثم يدهن الوجه بخليط الدهن صفار البيض والقهوة سريعة الذوبان تدخل إلى الفرن تأخذ اللون الذهبي
  • تخرج الصينية من الفرن، توضع الكورات المحشية في طبق وتقدم