fbpx

كبدة الدجاج بالثوم و الليمون

كبدة الدجاج بالثوم و الليمون

مطبخ Mediterranean, طبق جانبى, مطبخ سوري, مقبلات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 3
الشيف سارة الجندي

المقادير

  • ½ كيلو كبدة دجاج
  • زيت للقلي
  • 1 عود قرفة
  • 1 مكعب زبدة
  • 2 فص ثوم
  • ½ حزمة كزبرة خضرا مفرومة
  • 2 حبة ليمون
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • ¼ معلقة صغيرة قرفة

الخطوات

  • في حلة زيت غزير ساخن جدا نضع عود القرفة و نقلي الكبدة لمدة 3 دقائق
  • في طاسة نضع مكعب زبدة و نضع التوم
  • ثم نضع الكبدة و الملح و الفلفل الاسود و القرفة عصير الليمون و اخيرا الكزبرة الخضرا و نطفي النار و الف هنا