كانيلونى بحشو الدجاج والذرة الصفراء بالبشاميل
الحصص 4
المقادير
لتجهيز الكانيلونى
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 2 عدد بيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب فلفل الوان مقطع مكعبات
مقادير الحشو
- 2 قطعة صدر دجاج مسلوق - مقطعة شرائح
- 1/2 كوب ذرة صفراء مسلوقة
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف
مقادير البشاميل
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب لبن
- 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور
الخطوات
- تضرب مكونات الكانيلونى فى الخلاط وتترك فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة
- نبدا فى تسوية الكانيلونى فى طاسة تيفال بمقدار فنجان واحد فى كل طاسة وتقلب على الوجهين
- فى طاسة أخرى بها زيت تشوح شرائح الدجاج المسلوق مع بصل مفروم وزعتر جاف والفلفل الالوان والذرة الصفراء
- يحشى الكانيلونى بحشوة الدجاج المجهزة ويلف بشكل إسطوانى ويرص فى الصينية
- يجهز صوص البشاميل الخفيف ويضاف على الكانيلونى ثم يضاف الجبن الموتزاريلا المبشورة
- تدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة .. وتقدم
