fbpx

فتة حمص بشاورما الدجاج

https://www.youtube.com/watch?v=j0LyQWObKE4

فتة حمص بشاورما الدجاج

المطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 10 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1 كيس شاورمة دجاج جاهزة
  • 1 عبوة توست ناشف
  • 1/2 كيلو زبادى + 1 كوب زبادى صغير
  • 1/2 كوب طحينة
  • 1 فص ثوم كبير- مفرى ناعم
  • عصير 3 ليمونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 +1/2 كوب حمص معلب
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات شاورما دجاج
  • 1 حبة بصل مقطع شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم للتزيين

طريقة التحضير

  1. فى طاسة ساخنة نضع الزيت ونشوح البصلة حتى يصل لونها لون الشفاف
  2. فى بولة نخلط قطع الدجاج كه توابل الشاورما وكوب الزبادى والسماق ونقلبهم جيدا ثم نضيفهم للبصل ونترك المكونات معا حتى تمام نصج الدجاج
  3. فى بولة أخرى نخلط نصف كيلو الزبادى مع الثوم وعصير الليمون والطحينة وتقلب جيدا حتى تمام التجانس
  4. فى قالب التقديم نضع التوست المحمص سواء بأن نرصه كاملا أو نكسره ثم نضيف عصير الليمون
  5. نوزع الحمص وفوقه خلطة الزبادى ثم الشاورمة على الوجه ونزين الوجه ببقدونس مفروم .. وتقدم