fbpx

فتة السجق بدبس الرمان

فتة السجق بدبس الرمان

وجبة اكلات شامية
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 20 دقائق
الحصص 5

المقادير

  • 1/2 كيلو سجق بلدي مقطع بالورب
  • 2 عدد بصل مقطع شرائح
  • 1 كوب دبس رمان
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • ارز بسمتى مسلوق الحبة بحبتها
  • 1 كوب زبادى كبير
  • 1 حزمة بقدونس ورق
  • 1 كوب خبز شامى محمص
  • 1 كوب فلفل الوان مشكل مكعبات
  • 2 فص ثوم مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر او عين جمل

الخطوات

  • فى طاسة هنحط البصلة و نحمرها شوية و ننزل بالفلفل الالوان و لما يبتدوا يدبلوا ننزل بالسجق و لما يستوى ننزل بدبس الرمان و نتبل بالملح و الفلفل
  • فى طاجن ننزل بالرز البسمتى و عليه الخيش المحمص و فوقيه السجق و من فوق رشة عين جمل و بقدونس و بالهنا و الشفا