سجق بدبس الرمان
الحصص 4
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ¾ كيلو سجق بلدي
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- ¼ كوب رمان مفصص
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 3 عدد فلفل الوان مقطع جوانح
- 1 عدد بصل مقطع جوانح
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 3 عدد ورق لورا
الخطوات
- في طاسة علي النار نضع فيها زيت الزيتون وبعدها السجق ونشوحه جيدا
- ثم نضيف الثوم والبصل والفلفل ونقلبهم جيدا
- تخيرا نضيف البهارات وعصير الليمون و ننزل بدبس الرمان
- ونزين بالقدونس المفروم وتقدم بالف هنا وشفا
