Go Back
–+ servings
Print

سجق بدبس الرمان

مطبخ طبق جانبى, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ عالمي, مقبلات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
Servings 4
Author عاطف سعد

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ¾ كيلو سجق بلدي
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • ¼ كوب رمان مفصص
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 3 عدد فلفل الوان مقطع جوانح
  • 1 عدد بصل مقطع جوانح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 3 عدد ورق لورا

الخطوات

  • في طاسة علي النار نضع فيها زيت الزيتون وبعدها السجق ونشوحه جيدا
  • ثم نضيف الثوم والبصل والفلفل ونقلبهم جيدا
  • تخيرا نضيف البهارات وعصير الليمون و ننزل بدبس الرمان
  • ونزين بالقدونس المفروم وتقدم بالف هنا وشفا