فتة السجق بدبس الرمان
Servings 5
المقادير
- 1/2 كيلو سجق بلدي مقطع بالورب
- 2 عدد بصل مقطع شرائح
- 1 كوب دبس رمان
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- ارز بسمتى مسلوق الحبة بحبتها
- 1 كوب زبادى كبير
- 1 حزمة بقدونس ورق
- 1 كوب خبز شامى محمص
- 1 كوب فلفل الوان مشكل مكعبات
- 2 فص ثوم مطحون
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر او عين جمل
الخطوات
- فى طاسة هنحط البصلة و نحمرها شوية و ننزل بالفلفل الالوان و لما يبتدوا يدبلوا ننزل بالسجق و لما يستوى ننزل بدبس الرمان و نتبل بالملح و الفلفل
- فى طاجن ننزل بالرز البسمتى و عليه الخيش المحمص و فوقيه السجق و من فوق رشة عين جمل و بقدونس و بالهنا و الشفا