Name: فتة السجق بدبس الرمان
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1/2 كيلو سجق بلدي (مقطع بالورب ); 2 عدد بصل (مقطع شرائح); 1 كوب دبس (رمان ); 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة فلفل أسود; ارز بسمتى (مسلوق الحبة بحبتها); 1 كوب زبادى (كبير ); 1 حزمة بقدونس (ورق ); 1 كوب خبز شامى (محمص); 1 كوب فلفل الوان (مشكل مكعبات ); 2 فص ثوم (مطحون ); 2 ملعقة كبيرة صنوبر او عين جمل

طباعة Pin

فتة السجق بدبس الرمان

وجبة اكلات شامية

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 1 20

الحصص

المقادير

1/2 كيلو سجق بلدي مقطع بالورب
2 عدد بصل مقطع شرائح
1 كوب دبس رمان
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
ارز بسمتى مسلوق الحبة بحبتها
1 كوب زبادى كبير
1 حزمة بقدونس ورق
1 كوب خبز شامى محمص
1 كوب فلفل الوان مشكل مكعبات
2 فص ثوم مطحون
2 ملعقة كبيرة صنوبر او عين جمل

الخطوات

فى طاسة هنحط البصلة و نحمرها شوية و ننزل بالفلفل الالوان و لما يبتدوا يدبلوا ننزل بالسجق و لما يستوى ننزل بدبس الرمان و نتبل بالملح و الفلفل
فى طاجن ننزل بالرز البسمتى و عليه الخيش المحمص و فوقيه السجق و من فوق رشة عين جمل و بقدونس و بالهنا و الشفا