طحينة المطاعم الاقتصادية
المقادير
- 3 عدد خبز شامي
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 عدد ليمون عصير
- 2 فص ثوم
- ½ ملعقة صغيرة هريسة
- 1 ملعقة كبيرة طحينة خام
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- ملح وكمون
- للتزيين بقدونس وبابريكا
الخطوات
- نبل الخبز بماء دافئ حتى ما يطري
- في الخلاط هنضيف كل المكونات ونخلط حتى ما نحصل علي خليط ناعم
- هيبقي عندنا كيلو سلطة طحينة من معلقة طحينة واحدة بس