fbpx

طاجن مكرونة باللحم المفروم

طاجن مكرونة باللحم المفروم

الوجبة طبق رئيسي
المطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • ½ كيلو مكرونة قلم"فرن"
  • ½ كيلو لحم مفروم
  • 1 حبة بصل مكعبات
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • ثوم مفروم
  • 1 مكعب زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • 1 حبة فلفل احمر
  • ½ كيلو طماطم عصير
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • زيت

طريقة التحضير

  1. في طاسة على النار يتم اضافة اللحم المفروم و ثم البصل و يقلب جيدا حتى تمام النضج.

  2. في حلة على النار نضف عصير الطماطم و معجون الطماطم و قليل من الزيت و يترك قليلا يغلي.

  3. يوضع اللحم المفروم في الطاجن ثم المكونة "بدون سلق" ثم اضافة عصير الطماطم.

  4. اضافة كوب ماء مغلي لتغطية القالب فقط. يلف الطاجن بورق فويل.

  5. يدخل الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. و يخرج وتقلب في طبق التقديم و تقدم ساخنة.