fbpx

طاجن بسلة بالجزر

طاجن بسلة بالجزر

المطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 1 كوب بسلة
  • 1 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
  • 1/2 كيلو لحمة مكعبات مسلوقة
  • 1 كوب عصير طماطم
  • 2 معلقه كبيرة صلصة
  • 1 ثمرة بصل مكعبات صغيرة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 معلقه صغيرة ملح
  • 1 معلقه صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقه صغيره بهارات
  • 1 معلقه كبيرة سمنة بلدي
  • 1 كوب كبير شوربة

طريقة التحضير

  1. في حلة علي النار نضع السمنة وعليها البصل تتشوح قليلا
  2. ثم عصير الطماطم وثم الصلصه ونقلب ونتبلها بالبهارات ونتركها تتسبك
  3. ثم نضيف البسله والجزر واللحمه ونتركها تستوي مع الطماطم وثم نضيف الشوربة
  4. في طاجن نضع السمنه ونضيف عليها البسلة وعليها فصين ثوم وتدخل الفرن علي درجه حرارة 180 ياخد غلوة ولون لمدة 10 دقائق