Name: طاجن الباذنجان باللحم
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 كيلو باذنجان; 5 حبات طماطم (مقطعة حلقات); 2 حبات بصل (مقطع حلقات); 1/2 كيلو لحم (مفروم); 2 ملعقة طماطم (صلصة); 1 كوب ماء; ملح; فلفل (اسود)

طباعة Pin

طاجن الباذنجان باللحم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

الحصص

المقادير

1 كيلو باذنجان
5 حبات طماطم مقطعة حلقات
2 حبات بصل مقطع حلقات
1/2 كيلو لحم مفروم
2 ملعقة طماطم صلصة
1 كوب ماء
ملح
فلفل اسود

الخطوات

نحضر طاجن فرن ونرص بداخله الباذنجان والطماطم والبصل بشكل راسي حتي يكتمل الطاجن ويوضع فوقة صوص الطماطم
يدخل الطاجن فرن ساحنة علي حرارة 200 ولمدة 45 دقيقة وترش الموتزريلا علي الوجه حتي تسيح