fbpx

صينية دجاج بالبطاطا و الفلفل

صينية دجاج بالبطاطا و الفلفل

وجبة Main Course, طبق رئيسي, طيور
مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 39 دقائق
الحصص -3

المقادير

  • 1 عدد فرخة صغيرة
  • 1/4 كيلو فلفل اللوان
  • 1/2 كيلو بطاطا مقطعة مكعبات
  • 1 عدد فلفل حار اخضر
  • 1 عدد كزبرة خضراء
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 معلقة صغيرة اوريجانو
  • 5 فص ثوم مفروم
  • 4 معلقة خل ابيض
  • 8 معلقة زيت زيتون
  • 4 معلقة زيت ذرة
  • 1/2 كوب مايونيز
  • 1/2 كوب صاور كريم
  • 2 عدد ليمون عصير

الخطوات

  • فى صينية يتم وضع الفلفل الالوان
  • تحضير التتبيلة اثنين فص ثوم مفروم مع عصير الليمون مع اثنين معلقة خل ابيض و اربعة معالق زيت ثم الملح و الفلفل و الكمون و بابريكا و اوريجانو
  • يتم فتح الفرخة و وضعها فى التتبيلة مع الخضار ثم وضعها فى الفرن

طريقة عمل Dipping

  • اثنين فص ثوم مفروم مف الفلفل الحار و الكزبرة الخضراء و نصف كوب صاور كريم و نصف كوب مايونيز و عصير الليمون و اثنين معلقة خل و 3 معالق زيت زيتون و الملح و الفلفل