صينية دجاج بالبطاطس والبروكلي
Servings 4
Ingredients
- 3 حبة بطاطس كسلوقة
- 1/2 كوب بروكلى مسلوق
- 1/4 كوب دقيق
- 1 حبة بصل مفروم ناعم
- 2 كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
- 3 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم ناعم
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 2 قطع صدور دجاج مسلوق
Instructions
- نسلق البطاطس ونهرسها ونضيف لها نصف كوب لبن .
- فى حلة على النار يوضع الزبد مع الدقيق و البصل المفروم ويشوح باضافة التوابل له ثم اضافة قطع الدجاج ثم نضيف الحليب والملح والفلفل والبروكلى ونقلب المكونات جيدا حتي يكون القوام صوص سميك القوام .
- يصب جميع مكونات الصوص في صينية .
- فى طاسة اخري يشوح البصل الاخضر ويقلب جيداً ,
- في بولة بها البطاطس المهروسة يقلب معها البصل الاخضر المشوح بالزبد ويضاف اخير الجبنة الشيدر المبشورة وبقدونس ويخلط جيدا ويصنع منها كرات ترص علي وجه صينية البروكلي والدجاج .
- وتتدخل الصينية فرن ساخنة وتترك لمدة 15 دقيقة وحتي احمرار الوجه .
