fbpx

صينية بطاطس

صينية بطاطس

الوجبة طبق رئيسي
المطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 5 حبة بطاطس مقطع حلقات
  • 2 حبة بصل مقطع حلقات
  • 2 فص ثوم
  • 1 خبة طماطم عصير
  • 1 حبة فلفل رومي مقطع حلقات
  • 1 حبة طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 2 مكعب مرقة خضار
  • 3 ملعقة كبيرة زبيب

طريقة التحضير

  1. نحضر صينية فرن توضع على النار تدهن بالزيت نضف بصل و ثوم و نقلبهم حتى يصبح لونهم اصفر.

  2. اضافة البطاطس و نقلي ثم اضافة الملح و الفلفل الاسود و مرقة الخضار.

  3. ثم اضافة عصير الطماطم و يترك على النار لمدة 5 دقائق.

  4. في طبق نضع شرائح البصل و الفلفل و الطماطم و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود ثم نضعهم على صينية البطاطس.

  5. تدخل صينية البطاطس فرن مسخا مسبقا علة درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى الاحمرار.