Name: شعرية مفلفلة بالجزر والكركم
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 كيس شعرية; 3 عدد جزر (متوسط الحجم ومقطع مكعبات صغيرة); 1 عدد بصل (متوسط الحجم ومقطع مكعبات صغيرة); 1 معلقة كبيرة كركم; 1 معلقة صغيرة صلصة; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة حبهان (مطحون); 2 معلقة كبيرة زيت; 2 كوب شوربة

طباعة Pin

شعرية مفلفلة بالجزر والكركم

مطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مكرونات, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

1 كيس شعرية
3 عدد جزر متوسط الحجم ومقطع مكعبات صغيرة
1 عدد بصل متوسط الحجم ومقطع مكعبات صغيرة
1 معلقة كبيرة كركم
1 معلقة صغيرة صلصة
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة حبهان مطحون
2 معلقة كبيرة زيت
2 كوب شوربة

الخطوات

نضع معلقة زيت في حلة ونحمر الشعرية حتى تأخذ لون ذهبي و نتركها على جنب
نزود معلقة زيت في الحلة ونشوح البصل مع الجزر و نتبلهم بالتوابل و الملح ونرجع الشعرية مع البصل و الجزر ثم نضيف معلقة الصلصة و نقلب نضيف المرق بحيث يغطي الشعرية فقط
نغطي الحلة و نهدئ النار حتى تتشرب و تنضج مثل الرز