Go Back
–+ servings
Print Pin

شعرية مفلفلة بالجزر والكركم

مطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1 كيس شعرية
  • 3 عدد جزر متوسط الحجم ومقطع مكعبات صغيرة
  • 1 عدد بصل متوسط الحجم ومقطع مكعبات صغيرة
  • 1 معلقة كبيرة كركم
  • 1 معلقة صغيرة صلصة
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة حبهان مطحون
  • 2 معلقة كبيرة زيت
  • 2 كوب شوربة

الخطوات

  • نضع معلقة زيت في حلة ونحمر الشعرية حتى تأخذ لون ذهبي و نتركها على جنب
  • نزود معلقة زيت في الحلة ونشوح البصل مع الجزر و نتبلهم بالتوابل و الملح ونرجع الشعرية مع البصل و الجزر ثم نضيف معلقة الصلصة و نقلب نضيف المرق بحيث يغطي الشعرية فقط
  • نغطي الحلة و نهدئ النار حتى تتشرب و تنضج مثل الرز