Name: سلطة الرنجة
Ingredients: 1 عدد رنجة (، مدخنة ومخلية ); 2 حبة بصل (احمر ); 2 حبة فلفل الوات (احمر - اخضر مفروم وناعم); 14 كوب بصل (اخضر مفروم); 12 كوب زيتون اسود; 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; 2 ملعقة كبيرة شبت (مفروم); 1 فص ثوم (مفروم); 4 ملعقة كبيرة طحينه; 3 ملعقة كبيرة عصير; 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ذرة ملج; 14 ملعقة صغيرة فلفل اسود