fbpx

سكونز الجبنة

سكونز الجبنة

المطبخ طبق جانبى, مخبوزات, مطبخ عالمي, وجبة الافطار, وجبة العشاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 3

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • 1 عدد بيض
  • 1/2 كوب زبدة مثلجة
  • 1/2 كوب لبن ريب
  • 1 كوب جبنة رومي مبشورة
  • 2 حبة صفار بيض لدهن الوجه
  • 1 1/2 معلقة كبيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير

  1. في بولة نقلب الدقيق مع الملح والبيكنج بودر
  2. نضع الزبدة المثلجة علي الدقيق لحد ما تبقي شبه الومله وتختفي اي كتل زبدة ثم الجبنة الرومي المبشورة
  3. اضع البيضه واللبن الرايب ولا تعجن كثيرا يادوب تلم فقط
  4. ثم افردها بين ورقتين زبدة وتكون سميكة ونقطعها بقطاعة علي شكل دائرة
  5. ثم ندهنها بصفار البيض ونرش الجبنة
  6. ثم ندخلها فى الفرن ساخن من قبل علي درجة حرارة 250 درجه حتي تمام النضج