سلطة كرات الجبنة
الحصص 4
المقادير
- 8 مربع كيري®
- خس مشكل الكابوتشا، لولاروسا، الرومانى
- اوراق السبانخ صغيرة طرية
- 8 شريحة سلمون مدخن
- سمسم محمص
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 عدد ليمون معصور
- 1 ملعقة صغيرة مستردة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر او اوريجانو
- رشة ملح
الخطوات
- تشكل كرات الجبن باستخدام مربعات كيري
- تدحرج كرات جبنة كيري فى طبق السمسم المحمص لتغطيتها بالكامل
- توزع اوراق الخس المشكل و السبانخ فى طبق سلطة كبير
- توضع شرائح السلمون المدخن فوق الخس المشكل، و توضع كرات كيري على اطراف الطبق
- تخفق المستردة بالزيت و يضاف اليهم الليمون المعصور و الملح و الاوريجانو
نصيحة الشيف:
- تقدم الصلصة الى جانب السلطة لاضافتها عند الطلب
