بيتزا بالجمبرى

بيتزا بالجمبري

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مخبوزات, مطبخ إيطالي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 1 ساعة
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 20 دقائق

المقادير

  • 2 كوب دقيق بيتزا
  • 1 معلقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 معلقة كبيرة سكر
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 كوب عصير طماطم
  • 1 معلقة صلصة
  • 2 فص ثوم
  • 1 معلقة صغيرة زعتر
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 كوب جبنة موتزاريلا
  • 1 كوب جبنة شيدر
  • 1 كوب جمبري
  • 1 معلقة صغيرة بهارات
  • 1/2 كوب زيتون
  • 1 ثمرة بصل شرائح
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 4 حبات طماطم

الخطوات

  • في بولة نقوم بخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والماء الدافئ مع زيت الزيتون وتترك لتخمر لمدة ساعة
  • لعمل الصلصة نقوم بتسخين ماء ووضع الطماطم بها لمدة 5 دقائق ثم نقشرها ونضربها في الخلاط مع الثوم
  • في طاسة علي النار نقوم بوضع معلقة من زيت الزيتون ونضع الطماطم ثم الصلصة ثم الملح والفلفل والزعتر والبهارات
  • نفرد العجينة ونضع فوقها الصلصة والجبنة والجمبري ونضعها في فرن ساخن علي دترجة حرارة 200 لمدة 15:20 دقيقة