سبانخ باللحم
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو لحم مسلوق
- 1 كيلو سبانخ
- ½ حزمة كزبرة مفروم
- ½ لتر عصير طماطم
- 1 عدد بصل مفروم
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة زبدة و زيت
الخطوات
- تغسل السبانخ جيدا ثم تقطع
- في حلة على النار بها زيت وزبدة يشوح البصل ثم اضافة عصير الطماطم المصفاه
- تترك على النار حتى تتسبك ثم اضافة السبانخ و الكزبرة الخضراء
- ثم نضيف كوب شوربة واللحم
- في طاسة على النار يشوح الثوم والكزبرة مع قليل من الزيت و الزبدة
- ثم تضاف على السبانخ وبالف هنا وشفا
