دجاج مشوى بالنعناع
الحصص 4
المقادير
- صدور دجاج مكعبات
- عصير ليمون
- 3 فص ثوم مفروم
- نعناع اخضر
- فلفل اخضر حار
توابل
- كسبرة جافة
- ملح و فلفل
- زيت زيتون
الخطوات
- فى اناء يتم خلط عصير الليمون مع الفلفل الحار و الثوم و الزيت و النعناع
- ثم توضع مكعبات الدجاج و تخلط جيدا بالتتبيلة السابقة
- يتم وضع الخليط فى الثلاجة لمدة ساعة حتى تتبل جيدا
- توضع مكعبات الدجاج مع قشر الليمون فى اسياخ الشوى ثم توضع على الشواية او الجريل على درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق على كل جانب
- ثم ثم تقدم الاسياخ فى طبق التقديم و معها الخضروات الطازجة و الارز الابيض و بالهنا و الشفا
