fbpx

دجاج محمر

دجاج محمر

وجبة طبق رئيسي, طيور
مطبخ دواجن, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 عدد دجاج
  • 1 عود روز مارى
  • 2 حبة بصل
  • 2 فص ثوم
  • 2 عدد حبهان
  • 1/2 ملعقة صغيرة مستكه
  • 1 ملعقة كبيرة زبده

الخطوات

  • فى حلة على النار نسلق الدجاج مع ملخ وفلفل اسود والحبهان والمستكه ونتركها حتى تنضج
  • فى طاسة على النار نضع الزبدة حتى تسخن ثم نحمر فيها الدجاج من جميع الجوانب
  • تزين بالروز مارى وبالهنا والشفا