دجاج محمر
Servings 4
المقادير
- 1 عدد دجاج
- 1 عود روز مارى
- 2 حبة بصل
- 2 فص ثوم
- 2 عدد حبهان
- 1/2 ملعقة صغيرة مستكه
- 1 ملعقة كبيرة زبده
الخطوات
- فى حلة على النار نسلق الدجاج مع ملخ وفلفل اسود والحبهان والمستكه ونتركها حتى تنضج
- فى طاسة على النار نضع الزبدة حتى تسخن ثم نحمر فيها الدجاج من جميع الجوانب
- تزين بالروز مارى وبالهنا والشفا