fbpx

دجاج محمر بالأعشاب والزيتون

دجاج محمر بالأعشاب والزيتون

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ مغربي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة
الوقت الكلي 1 ساعة 20 دقائق
الحصص 8

المقادير

  • 3 عدد دجاج وزن 800 جرام لكل واحدة
  • 2+1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
  • 2+1/2 كوب كسبرة مفرومة ناعم
  • 8 فص ثوم مدقوق
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعفران
  • 6 ملعقة كبيرة ليمون عصير
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 عدد ليمون مخلل
  • 1/2 كوب زيتون منزوع البذر، مفروم
  • 3 عدد بصل مفروم ناعم