دجاج توب كابى
Servings 3
المقادير
- 2 قطع صدور دجاج بعظمة الكتف فقط
- 1/4 كيلو لحمة مفرومة
- بصل مفروم
- 1/2 كوب ارز قد نضج
- زبيب
- لوز
- قرفة
- جنزبيل
- بقدونس
- 2 .... بوريه
الخطوات
- فى اناء ساخن على النار يتم تشويح البصل مع الثوم فى زيت و زبدة و يتبل بالقرفة و الجنزبيل و البقدونس
- ثم يتم اضافة اللحم المفروم و المكسرات الى الخليط
- يتم حشو صدور الدجاج بالخليط السابق و تترك فى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتقدم بالهنا و الشفا