Name: دجاج بوتانيسكا (بالطماطم والزيتون)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 200 جرام طماطم (صوص او فريش); 15 عدد زيتون اسود; 1 عدد بصلة (مقطعة قطع متوسطة); 2 فص ثوم (مفروم); 1/2 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة); 1/2 ملعقة صغيرة زعتر; ملح فلفل; 1/2 ملعقة صغيرة بردقوش; 1/2 كوب عصير عنب; 3 شريحة انشوجه (مقطعة قطع متوسطة)

Print Pin

دجاج بوتانيسكا (بالطماطم والزيتون)

وجبة طبق رئيسي, طيور

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 5

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 25

Servings

Ingredients

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
200 جرام طماطم صوص او فريش
15 عدد زيتون اسود
1 عدد بصلة مقطعة قطع متوسطة
2 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
ملح فلفل
1/2 ملعقة صغيرة بردقوش
1/2 كوب عصير عنب
3 شريحة انشوجه مقطعة قطع متوسطة

Instructions

فى حلة على النار نضع الزيت والدبابيس ونحمرها من كل الجوانب
ثم نضيف عصير العنب ويترك لمدة 5 دقائق حتى يتبخر لنحصل على صوص ثقيل
نضيف الانشوجه والبصل ونقلبه جيدا ثم نضع عصير الطماطم والزيتون والتوابل ونقلب جيدا ثم نغطيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج
وبالهنا والشفا