Name: دجاج بالعسل والثوم والبطاطس
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 عدد بطاطس (مقطعة دوائر سميكة ومسلوقة); 1 كوب كزبرة (خضراء مفرومة); 1/4 كوب ليمون (عصير); 4 عدد ثوم (مفروم); 4 ملعقة كبيرة عسل (أبيض); 2 لعقة كبيرة دبس الرمان; 1 عدد دجاج (مقطع 8 أجزاء); 1 عدد روزماري (مقطع)

دجاج بالعسل والثوم والبطاطس

المطبخ خضروات, دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

وقت التحضير 20 دقائق

وقت الطهي 30 دقائق

الوقت الكلي 50 دقائق

عدد الافراد 6

المقادير

3 عدد بطاطس مقطعة دوائر سميكة ومسلوقة
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1/4 كوب ليمون عصير
4 عدد ثوم مفروم
4 ملعقة كبيرة عسل أبيض
2 لعقة كبيرة دبس الرمان
1 عدد دجاج مقطع 8 أجزاء
1 عدد روزماري مقطع

طريقة التحضير

نخلط قطع الدجاج مع العسل ونصف كمية الثوم ودبس الرمان ونصف كمية عصير الليمون ويترك الخليط لمدة نصف ساعة.
في مقلاة على النار بها ملعقة زيت، نقوم بتشويح قطع الدجاج جيداً حتى تصل للون البني.
في قالب بايركس، نرص كمية البطاطس المسلوقة ونضع عليها باقي كمية الثوم المفروم وعصير الليمون والكزبرة الخضراء ونضيف من فوقهم قطع الدجاج والروزماري وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة.