دجاج بالبهارات العربية

دجاج بالبهارات العربية

وجبة اطباق رمضانية, طبق رئيسي, طيور
مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيلو دجاج فيلية
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 2 عدد ليمون عصير
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • ملح فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
  • 2 ملعقة صغيرة زعتر
  • 2 ملعقة صغيرة نعناع جاف
  • 2 عدد ورق لورا
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 عدد فلفل حار مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 1/2 كوب زبادى مضاف اليه ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1/2 ملعقة كبيرة مستردة

الخطوات

  • نخلط كل المكونات معا ونتبل بها الدجاج ونتركه 10 دقائق
  • ثم نشوحها على الجريل حتى النضج
  • وتقدم مع خضار سوتيه وبالهنا والشفا