دجاج بالبهارات العربية
Servings 4
المقادير
- 1 كيلو دجاج فيلية
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 2 عدد ليمون عصير
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ملح فلفل
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
- 2 ملعقة صغيرة زعتر
- 2 ملعقة صغيرة نعناع جاف
- 2 عدد ورق لورا
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 عدد فلفل حار مفروم
- 1 ملعقة صغيرة سماق
- 1/2 كوب زبادى مضاف اليه ملعقة كبيرة مايونيز
- 1/2 ملعقة كبيرة مستردة
الخطوات
- نخلط كل المكونات معا ونتبل بها الدجاج ونتركه 10 دقائق
- ثم نشوحها على الجريل حتى النضج
- وتقدم مع خضار سوتيه وبالهنا والشفا