fbpx

خلطة دجاج تكا المشوية

خلطة دجاج تكا المشوية

المطبخ دواجن, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 10 دقائق
الوقت الكلي 20 دقائق
عدد الافراد 3

المقادير

  • 1 عدد دجاج كامل مغسولة ومجففة وتقطع 4 قطع ومنزوعة الجلد
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا حارة
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا حلوة
  • 1 معلقة صغيرة كركم
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • 1 معلقة صغيرة كسبرة جافة
  • 2 معلقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة ناعم
  • 1 علبة زبادي
  • 4 معلقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. نغرز الدجاج بالسكين ونقوم بعمل فتحات به.
  2. في طاسة على النار نضع الكسيرة والبابريكا الحارة ثم البابريكا الحلوة ثم الزبادي ونضيف زيت الزيتون ونقلب.
  3. نصب التتبيلة على الدجاج ونخلط الدجاج بالتتبيلة ثم نضع قطع الدجاج في كيس للحفظ مع تفريغ الهواء ويغلق جيدا وتحفظ في الفريزر.