خبز الزبادي علي الطاسة
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 3 كوب زبادي
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 2 معلقه كبيرة زيت
- 1 كوب دقيق لفرد العجين
الخطوات
- في وعاء نخلط الدقيق مع الملح و السكر
- هندفي الزبادي في ماء مغليه او مايكرويف
- يعجن الدقيق مع 3 كوب زبادي يمكن اضافة قليل من الزبادي اذا احتاج العجين ا
- تترك العجينه ترتاح لمدة 15 دقيقة
- تقسم العجينة لكور و نفردها رفيع علي سطح مرشوش بالدقيق
- بعد الفرد يترك العيش يرتاح لمدة 10-15 دقيقة.
- نسخن طاسة على النار ونضع اول رغيف اتفرد ويقلب 3 مرات حتى ينتفخ، ثم يرفع من على النار
- تكرر هذة الخطوة حتى الانتهاء من كمية الخبز ويقدم ساخن